草莓栽培技术第1部分：草莓育苗

发布日期：2021-08-14 11:24:49 浏览量：755

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DB3301

浙江省杭州市地方标准

DB 3301/T1072.1—2018

草莓栽培技术第1部分：草莓育苗

2018-06-20发布

2018-07-20实施

杭州市质量技术监督局发布

前言

本部分按GB/T 1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》的规定进行编制。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本次发布DB3301/T 1072《草莓栽培技术》分两个部分。

00001——草莓栽培技术第1部分：草莓育苗；

00002——草莓栽培技术第2部分：设施栽培。

本部分为DB3301/T 1072中的第1部分。

本部分附录A、附录B为资料性附录。

本部分由杭州市质量技术监督局提出。

本部分由杭州市农业局归口。

本部分主要起草单位：建德市草莓产业协会。

本部分主要起草人：廖益民、高连英、黄永平、童新民。

本部分为首次发布。

草莓栽培技术第1部分：草莓育苗

1　范围

本标准规定了草莓育苗的术语和定义、育苗地选择与准备、母株定植与管理、病虫害防治、包装、运输与贮存。
本标准适用于草莓苗繁育。

2　规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB 4285 农药安全使用标准

GB 8321 农药合理使用准则

NY/T 496 肥料合理使用准则通则

3　术语和定义

下列术语和定义仅适用于本标准。

3.1　

匍匐茎

由腋芽发育而成的一种匍匐状茎。

3.2　

匍匐茎繁殖

利用草莓植株发生的匍匐茎的节接触地面后萌发新根形成子苗的繁殖方式。

3.3　

子苗

由匍匐茎发生具有2张～3张叶片的植株。

3.4　

生产苗

由子苗经过一定阶段的生长发育达到生产用苗标准的植株。

3.5

根颈

草莓植株基部的短缩茎部分。

3.6

脱毒种苗

利用草莓植株匍匐茎茎尖切片,用无菌操作方法接种在培养基上,在适宜的温度和光照下培养成组培苗，经病毒检测为无病毒的组培苗进行扩繁，再经栽培繁育而成的1代无病毒草莓苗。

3.7

专用母苗

品种纯正、无病虫侵染的越冬苗。

4　育苗地选择与准备

4.1　选择

育苗地应选择土壤疏松肥沃，排灌方便，五年内未种植过草莓的地块，以水稻田为佳。

4.2　准备

育苗地块选好后，施足基肥，每667㎡施有机肥500kg以上，并加施25kg氮、磷、钾含量各为15%的三元复合肥，然后翻耕、整地、做龟背型畦，畦面宽1.2m左右，苗地四周开深沟，方便排灌，畦沟相连，要求排水通畅，雨停后不积水。整畦结束时，畦面喷施50%丁草胺300倍液抑制杂草。

5　母株定植与管理

5.1　母株选择

繁苗母株宜选择脱毒种苗或专用母苗。

5.2　定植时间

3月～4月上中旬定植为宜。

5.3　定植方式

繁苗母株用25%吡唑醚菌酯乳油1500倍液及生根剂浸根处理，放置阴凉处凉干后移栽定植。双行定植，株距80cm，或单行定植，株距 60cm，一般每667㎡栽800株～1100株。定植时去除老叶。

5.4　肥水管理

5.4.1　繁苗母株定植后，及时浇定根水，保持土壤湿润，以促发匍匐茎。

5.4.2　缓苗后每667㎡穴施（距繁苗母株根部20cm处）氮、磷、钾含量各为15%的三元复合肥5kg～6kg，5月底和6月中旬在上午露水干时或傍晚再撒施6kg～8kg。肥料施用可参照NY/T 496的相关要求执行。

5.4.3　梅雨季节要注意排水防涝，7月～8月高温干旱季节必须抗高温干旱保苗。

5.4.4　对红颊和章姬品种，施肥要实行“前促后控”措施，4月～6月份是子苗繁育的主要阶段，肥料应适量多施，7月份以后要控制苗的生长，肥料尽量少施或不施。

5.4.5　忌施氮肥过多造成莓苗旺长。

5.5　植株管理

5.5.1　定植成活后，及时摘除花茎和老叶，抽发匍匐茎后，把匍匐茎理匀并在茎节处压土。

5.5.2　及时松土除草，在拨草时注意勿把小苗拨浮，出现无根苗时，应及时培土种植，以帮子苗扎根。

5.5.3　当子苗布满畦面时，要及时剥除老叶、细弱和多余的匍匐茎，保证通风透光，每次每株苗留3叶～4叶为宜。

5.5.4　7月底～8月初，将母株挖除。

5.5.5　对长势旺的苗地，可用15 %多效唑3000倍液或12.5 %烯唑醇4000倍液均匀喷洒草莓苗叶面一次控制长势，视苗情隔15d可再用一次。

5.5.6　要严格控制每次的药液量，不能重复喷洒。

5.5.7　每667㎡的育苗数量控制在5万株为宜。

6　病虫害防治

6.1　防治原则

应遵循“预防为主、综合防治”的原则，优先选用农业、物理、生物等绿色防控措施，合理使用化学农药。

6.2　农业措施

使用无病母苗,清洁田园、平衡施肥；及时清除病株、叶并将其烧毁或深埋，清沟排水，改善苗地生态环境。

6.3　物理和生物措施

可用杀虫灯、黄（蓝）板、昆虫性诱剂等诱杀害虫，人工捕杀夜蛾幼虫、卵块和虫茧。

6.4　合理使用化学农药

在病虫害发生且达到防治指标时，可按GB 4285和GB 8321要求选用高效低毒低残留农药防治。主要病虫害有：炭疽病、叶斑病、黄（枯）萎病、白粉病、蚜虫、红蜘蛛、斜纹夜蛾等。其中炭疽病是防治重点，要坚持防重于治的原则，在每次植株整理后、感病季节下雨后都应及时喷药保护。防治药剂选用须遵循合理轮换使用和严格控制用药浓度的原则，预防抗药性产生和药害事故。病虫害防治见附录A。

7　标志、包装、运输与贮存

7.1　标志

标志应符合GB/T 191标准要求。每箱草莓苗内外应挂有标签，标明品种、生产单位、等级、数量、出圃日期。

7.2　包装

草莓苗按50株或100株一捆，用箱装。外运苗应附检疫合格证书。

7.3　运输

草莓苗装车后，盖好雨布防止日晒、雨淋，并及时启运。

7.4　贮存

草莓苗起苗后及时调运或冷藏。贮藏与运输过程应做好根部保湿，防止草莓苗凋萎。

8　生产模式图

生产模式图见附录C。

附　录　A
（资料性附录）
草莓育苗期主要病虫害防治

防治对象	农药通用名	含量	剂型	亩用制剂量或倍数	使用时期及方法
炭疽病	肟菌·戊唑醇	75%	水分散粒剂	2500倍液～3000倍液	病害发生初期，喷雾使用
炭疽病	嘧菌酯	50%	水分散粒剂	1000倍液～1200倍液	病害发生初期，喷雾使用
叶斑病	代森锰锌	80%	可湿性粉剂	600倍液	发病前或发病初期，喷雾使用
叶斑病	吡唑醚菌酯	250g/L	乳油	1500倍液	发病前或发病初期，喷雾使用
黄（枯）萎病	嘧菌酯	50%	水分散粒剂	1000倍液～1200倍液	病害发生初期，喷雾使用
黄（枯）萎病	噁霉灵	30%	水剂	600倍液～800倍液	病害发生初期，灌根使用
白粉病	醚菌酯	50%	水分散粒剂	3000倍液～5000倍液	发病前期或初期，喷雾使用
	枯草芽孢杆菌	10亿孢子/克	可湿性粉剂	1000倍液～2000倍液	病害发生初期或发病前，喷雾使用
	氟菌唑	30%	可湿性粉剂	1500倍液～3000倍液	病害发生初期，喷雾使用
蚜虫	苦参碱	1.5%	可溶液剂	1500倍液	蚜虫发生初期，喷雾使用
蚜虫	氟啶虫胺腈	22%	水分散粒剂	1500倍液	交替使用农药，在初发时用药
红蜘蛛	藜芦碱	0.5%	可溶液剂	500倍液	低龄幼虫期或卵孵化盛期，喷雾使用
	联苯肼酯	43%	悬浮剂	1800倍液～2600倍液	发生为害期，喷雾使用
	螺螨酯	240g/L	悬浮剂	4000倍液～6000倍液	低龄幼若螨始盛期，喷雾使用
斜纹夜蛾	氯虫苯甲酰胺	5%	悬浮剂	1000倍液	苗期到盖棚前使用

附　录　B
（资料性附录）
草莓栽培技术生产模式图

表B.1　草莓栽培技术生产模式图

草莓育苗		草莓种植前土壤消毒		草莓大棚内养蜂授粉		采摘后分级包装销售
年周期	3月~4月	5月~7月	8月		9上旬~10月下旬	11月	12月~5月
生育期	育苗母株定植培育期	幼苗繁育生长期	培育壮苗期及定植地准备		草莓定植与覆膜保温前管理	盖大棚膜后的管理	草莓采摘管理期
技术要求	（1）育苗地选择：育苗地应选择土壤疏松肥沃，排灌方便，五年内未种植过草莓的地块。	（1）摘花茎，剥老叶，理匍匐茎，松土除草；当子苗达一定数量后拨除母株。	（1）假植。假植地土壤消毒后，作宽1.7m、沟深30cm假植畦，选择三叶一心，无病虫害子苗，按株距10cm×10cm移植到假植畦上，浇水并用遮阳网覆盖使成活，追施一次稀人粪肥。		（1）定植。选择生长健壮，根系发达，具有三叶一心以上无病虫为害的苗，以50%植株花芽分化为定植适期，即9月上、中旬。定植时苗要求均匀一致，每畦种双行，三角形种植，株距25cm，苗短缩茎的弓背部朝沟，苗颈部与土面平，667m2栽5000株~6000株。定植后及时浇水，以后早晚一次，直至成活。	（1）覆膜。当日最低气温降到10℃时，盖大棚膜保温，铺设软管滴管后覆盖地膜。大棚内气温降到5℃时，在大棚内增设一层小拱棚膜或二道膜保温。地膜应为0.03mm～0.05mm的黑色不透明聚乙烯膜或黑白双色膜。大棚膜应选择聚乙烯无滴保温或EVA膜。	（1）在大棚内增设内膜保温，做好防冻措施。

表A.1　草莓栽培技术生产模式图（续）

技术要求	（2）育苗地准备：育苗地块选好后，施足基肥，每667㎡施有机肥500kg以上，并加施25kg氮、磷、钾含量各为15%的三元复合肥，然后翻耕、整地、做龟背型畦，畦面宽1.2m左右，苗地四周开深沟，方便排灌，畦沟相连，要求排水通畅，雨停后不积水。整畦结束时，畦面喷施50%丁草胺300倍液抑制杂草。	（2）薄肥勤施，施一次稀薄人粪尿或0.3%尿素或0.3%复合肥混加促根剂1000倍。	（2）定植地的准备：清理田杂物，翻耕后进行土壤消毒（太阳能、棉隆、荣宝等方法）。每667m2散施商品有机肥500kg、菜子饼肥100kg、复合肥30kg，然后翻耕、耙平，开沟作畦，畦面宽60cm，沟底宽30cm，沟深30cm，畦面龟背形，作畦应在定植前15d完成。	（2）植株管理。缓苗后，及时摘除老叶、病叶和匍匐茎。	（2）掀盖大棚，通风换气。大棚内湿度一般控制在80%以内。	（2）勤通风换气。
技术要求	（3）母株选择和定植：繁苗母株宜选择脱毒种苗或专用母苗。繁苗母株3月～4月上中旬定植为宜。繁苗母株用25%吡唑醚菌酯乳油1500倍液及生根剂浸根处理，凉干后移栽定植。双行定植，株距80cm；或单行定植，株距 60cm，一般每667㎡栽800株～1100株。定植时去除老叶。	（3）“梅季”防治涝害；高温旱季时灌水并用遮阳网覆盖保护	/	（3）病虫防治。斜纹夜蛾： 5%氯虫苯甲酰胺1000倍液；蚜虫：20%啶虫脒3000倍液；螨类：240g/L螺螨酯4000倍液~6000倍液等；茶黄蓟马：60g/L乙基多杀菌素4000倍液防治；白粉病：50%醚菌酯3000倍液~5000倍液；炭疽病：清理发病叶、匍匐茎后用40%腈菌唑4000倍液防治；黄萎病：拨除病株并用30%噁霉灵600倍液～800倍液浇灌；叶斑病（轮斑病、蛇眼病、角斑病）：80%代森锰锌600倍液防治。灰霉病：控制湿度，初发期用80%克菌丹1000倍液防治。	（3）植株管理。顶花序抽发前，只保留一个顶芽，顶花序抽生后，选两个方位好而粗壮的分蘖芽，其余除去，当每花序果实采收结束时，及时把花茎摘除。及时疏花疏果，疏除4级以上花和果，每花序保留3～5个果。大棚内放养蜜蜂。	（3）采摘。草莓应随采随销，不能立即销售的，应置通风、凉爽、洁净处存放，或在0℃—2℃下冷藏。

表A.1　草莓栽培技术生产模式图（续）

技术要求	（4）母株培育期管理：繁苗母株定植后，及时浇定根水，保持土壤湿润，以促发匍匐茎。缓苗后穴施（距繁苗母株根部20cm处）氮、磷、钾含量各为15%的三元复合肥每667㎡5kg～6kg，5月底和六月中旬在上午露水干时或傍晚再撒施6kg～8kg。定植成活后，及时摘除花茎和老叶，抽发匍匐茎后，把匍匐茎理匀并在茎节处压土。及时松土除草，在拨草时注意勿把小苗拨浮，出现无根苗时，应及时重新培土种植，以帮子苗扎根。	（4）病虫防治。蚜虫：20%啶虫脒3000倍液；螨类：240g/L螺螨酯4000倍液~6000倍液等；斜纹夜蛾： 5%氯虫苯甲酰胺1000倍液；白粉病： 50%醚菌酯3000倍液~5000倍液；炭疽病：搭棚避雨，清理发病叶、匍匐茎后用40%腈菌唑4000倍液防治；黄萎病：拨除病株并用30%噁霉灵600倍液～800倍液浇灌；叶斑病（轮斑病、蛇眼病、角斑病）：80%代森锰锌600倍液防治。	/	/	（4）追肥。在各花序顶果开始采摘和采摘盛期分别追肥一次，每667m2用量为复合肥10kg，根外追肥可用CO2气肥和磷酸二氢钾、多元素肥等叶面肥。有条件的采用水溶性肥进行滴灌追肥。	（4）包装。容器（框、箱、袋）卫生要求清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变现象。应按同品种、同规格分别包装，每批报验的草莓其包装规格、质量应一致，以2kg、2.5kg、5kg包装为宜。
技术要求	/	/	/	/	（5）草莓园禁用有毒农药，白粉病、灰霉病发生时，控制棚内湿度，初发期应用生物性农药防治。	（5）运输。运输工具应清洁卫生，并采取保持品质的措施。