DB3301 |
建德市地方标准规范 |
DB3301182/T 030—2015
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建德草莓栽培技术 第2部分:设施栽培 |
2015 - 12 - 20发布 |
2016 - 01 - 01实施 |
建德市市场监督管理局 发布 |
前 言
本次发布《建德草莓栽培技术》系列标准分以下二部分。
--- 《建德草莓栽培技术 第1部分:草莓育苗》
--- 《建德草莓栽培技术 第2部分:设施栽培》
本部分为《建德草莓栽培技术》系列标准中的第2部分。本部分为首次发布。
本标准按GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写》的规定进行编制。
本标准由建德市市场监督管理局提出并归口。
本标准主要起草单位:建德市草莓产业协会。
本标准主要起草人:黄永平、吴东良、骆红群、童新民、唐旭东。
建德草莓栽培技术 第2部分:设施栽培
1 范围
本标准规定了草莓设施栽培的术语和定义、品种选择、生产地选择、定植前准备、定植及定植后管理、肥水管理、病虫害综合防治等。
本标准适用于草莓设施栽培。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 4285 农药安全使用标准
GB 8321 农药合理使用准则
NY/T 496 肥料合理使用准则通则
NY 5104 无公害食品草莓产地环境条件
DB33/T 928草莓生产良好农业规范
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1 草莓设施栽培
选用休眠浅的品种,定植后采用各种设施,促进其花芽分化、生长发育和开花结果的栽培方式。
3.2 花芽分化
草莓发育到一定阶段后,满足了外界条件,植株内部发生一系列生理、生化变化,使生长点朝花芽方向发育,形成与叶芽不同的内部结构。
4 品种选择
4.1 选择休眠浅、早熟、优质丰产品种。目前宜选用红颊、章姬、越心、越丽、甜查理(法兰帝)等。
4.2 新品种引进应符合当地植物检疫要求。
5 生产地选择
环境应符合NY 5104的规定。土壤应土层深厚,质地为壤土,结构疏松,微酸性或中性土壤,有机质含量在15g/kg以上,排灌方便。
6 定植前准备
6.1 大棚搭建
大棚规格大小应以6m宽,30m长为宜。材料宜用竹、钢管等材料制成。地膜应为0.03mm~0.05mm的黑色不透明聚乙烯膜。大棚膜应选择聚乙烯无滴保温或EVA膜。
6.2 土壤消毒
6.2.1 轮作法:5月至8月中旬草莓田空闲时期,种植一季水稻或其它不利于病菌生存的作物。
6.2.2 太阳热能消毒法:清除田间杂草杂物,施下有机质肥,适量溉水后用农膜严密覆盖7d~10d。
6.2.3 药剂消毒法:翻耕土壤后,每667 m2施用棉隆40kg,保持土壤湿润,然后用农膜覆盖闭密7d~10d,或其它土壤消毒剂进行土壤消毒。
6.3 整地作畦
土壤经消毒后,每667m2散施商品有机肥500kg、菜子饼肥100kg、复合肥30kg,然后翻耕、耙平,开沟作畦,畦面宽60cm,沟底宽30cm,沟深30cm,作畦应在定植前15d完成。
7 定植及定植后管理
7.1 定植
以50%植株花芽分化为定植适期,即9月上、中旬。定植时苗要求均匀一致,每畦种双行,株距25cm,带土定植,苗短缩茎的弓背部朝沟,苗颈部与土面平,667m2栽6000株。定植后及时浇水,以后早晚一次,直至成活。
7.2 土壤管理
草莓植株成活后和地膜覆盖前及时疏松土壤和除草,整理畦面,以利于覆膜。
7.3 植株管理
定植太深的植株,扒除根颈部土壤,及时把老叶、病叶和匍匐茎摘除。顶花序抽发前,只保留一个顶芽,顶花序抽生后,选两个方位好而粗壮的分蘖芽,其余除去,当每花序果实采收结束时,及时把花茎摘除。叶片挡住果实的光照时,应及时整理。及时疏花疏果,疏除4级以上花和果,每花序保留3~5个果。
7.4 授花授粉
草莓开花期,每只大棚放养一箱蜂,以利授粉,减少畸形果。
7.5 温湿度管理
7.5.1 覆膜
当日平均气温达到17℃时,盖大棚膜保温,铺设软管滴管后覆盖地膜。大棚内气温下降到5℃以下时,在大棚内增设一层小拱棚膜保温;降雪时,及时扒除积雪。
7.5.2 温湿度要求
采取通风换气等方法控制大棚内温湿度,大棚内湿度一般控制在80%以内,温度要求见表1。
表 1 温度要求
时间 | 棚盖初期 | 现蕾期 | 开花期 | 结果期 |
白天(最高) | 30℃ | 25℃~27℃ | 23℃~25℃ | 23℃~25℃ |
夜(最低) | 12℃ | 10℃~12℃ | 8℃~10℃ | 5℃~7℃ |
8 肥水管理
8.1 施肥要求
施肥按照NY/T 496规定执行。使用的肥料应是在农业行政主管部门已经登记或免于登记的肥料。限制使用含氯复合肥。
8.2 追肥
覆地膜前用0.3%复合肥浇施,每667m2用量10kg。在各花序顶果开始采摘和采摘盛期分别追肥一次,每667m2用量为复合肥10kg,根外追肥可用CO2、磷酸二氢钾和多元素肥等。
8.3 水分管理
定植成活后,经常保持土壤湿润,每3d~7d浇水一次。大棚覆盖后,土壤水分要求PF1.7~2.2,手握成团,放开落地即散。浇水的方式有沟灌、浇灌、和软管滴灌。
9 病虫害综合防治
9.1 防治要求
应遵循“预防为主,综合治理”的植保方针,综合运用各种防治措施,创造不利于有害生物孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件,保持草莓园内生态平衡和生物的多样性,优先采用农业防治、物理防治、生物防治,必要时使用化学防治,将各类病虫害和农药残留量控制在最低水平内。
9.2 农业防治
使用无病母苗,清洁田园、平衡施肥;及时清除病株、叶并将其烧毁或深埋,清沟排水、改善苗地生态环境。
9.3 物理和生物措施
可用频振式杀虫灯、黄(蓝)板、昆虫性诱剂等防治,人工捕杀夜蛾幼虫、卵块和虫茧。
9.4 合理使用化学农药
使用农药应符合GB 4285和GB 8321的要求。在病虫害发生且达到防治指标时,可选用高效低毒低残留农药品种。主要病虫害有:土传病害、叶斑病、炭疽病、黄(枯)萎病、白粉病、灰霉病、蚜虫、红蜘蛛、蓟马、斜纹夜蛾等。防治药剂选用须遵循合理轮换使用和严格控制用药浓度的原则,预防抗药性产生和药害事故。病虫害防治见表2。
表2 草莓主要病虫害防治
防治 | 农药通用名 | 含量 | 剂型 | 亩用制剂量 或倍数 | 使用 时期及方法 | 每季最多使用次数 | 安全间隔期(天) |
土传病害 | 棉隆 | 98% | 微粒剂 | 30~40克制剂/平方米 | 土壤处理 | 1 | 60 |
叶斑病 | 代森锰锌 | 80% | 可湿性粉剂 | 60~75克 | 发病前或发病初期,喷雾使用 | 3 | 7 |
吡唑醚菌酯 | 250克/升 | 乳油 | 30~40毫升 | 发病前或发病初期,喷雾使用 | 3 | 5 | |
炭疽病 | 唑醚·氟酰胺 | 42.2 | 微乳剂 | 1500倍液 | 病害发生初期,喷雾使用 | 3 | 7 |
腈菌唑 | 40% | 悬浮剂 | 4000倍液 | 病害发生初期,喷雾使用 | 3 | 10 | |
黄(枯)萎病 | 嘧菌酯 | 50% | 水分散粒剂 | 1000~1200倍液 | 病害发生初期,喷雾使用 | 3 | 7 |
噁霉灵 | 30% | 水剂 | 600~800倍液 | 病害发生初期,灌根使用 | 2 | 14 | |
白粉病 | 醚菌酯 | 50% | 水分散粒剂 | 3000~5000倍液 | 发病前期或初期,喷雾使用 | 3 | 3 |
枯草芽孢杆菌 | 1000亿孢子/克 | 可湿性粉剂 | 20~40克 | 病害发生初期或发病前,喷雾使用 | 3 | 豁免 | |
四氟醚唑 | 12.5% | 水乳剂 | 21~27毫升 | 病害发生初期,喷雾使用 | 2 | 5 | |
灰霉病 | 克菌丹 | 80% | 水分散粒剂 | 600~1000倍液 | 病害发生初期,喷雾使用 | 3 | 3 |
啶酰菌胺 | 50.0% | 水分散粒剂 | 30~45克 | 发病前或发病初期,喷雾使用 | 3 | 3 | |
枯草芽孢杆菌 | 1000亿孢子/克 | 可湿性粉剂 | 40~60克 | 病害发生初期或发病前,喷雾使用 | 3 | 豁免 | |
腐霉利 | 15% | 烟剂 | 5~7个/棚 | 病害发生初期,喷雾使用 | 3 | 7 | |
蚜虫 | 苦参碱 | 1.5% | 可溶液剂 | 40~46克 | 蚜虫发生初期,喷雾使用 | 1 | 10 |
啶虫脒 | 20% | 可溶液剂 | 15~24毫升 | 蚜虫发生初期,喷雾使用 | 3 | 7 | |
红蜘蛛 | 藜芦碱 | 0.5% | 可溶液剂 | 120~140克 | 低龄幼虫期或卵孵化盛期,喷雾使用 | 1 | 10 |
联苯肼酯 | 43% | 悬浮剂 | 1800~2600倍液 | 发生为害期,喷雾使用 | 2 | 5 | |
螺螨酯 | 240克/升 | 悬浮剂 | 4000~6000倍液 | 低龄幼若螨始盛期,喷雾使用 | 2 | 3 | |
蓟马 | 乙基多杀菌素 | 60克/升 | 悬浮剂 | 10~20毫升 | 蓟马发生初期,喷雾使用 | 3 | 5 |
斜纹夜蛾 | 苦参碱 | 1.5% | 可溶液剂 | 40~46克 | 发生初期,喷雾使用 | 1 | 10 |